Cegah Stunting, Kader Posyandu Dilatih Membuat Kue dari Pangan Lokal
Kader posyandu saat berlatih membuat kue
MIMIKA, BM
Dinas Pemberdayaan Perlindungan Anak dan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Mimika terus meningkatkan kapasitas kader Posyandu dengan membuat kue berbahan dasar pangan lokal dari pisang, ubi, labu, dan mengolah ikan juga.
Kegiatan yang berlangsung di Bobaigo Keuskupan Timika, Jumat (13/9/2024) diikuti 50 kader dari 10 Posyandu yang berasal dari Distrik Wania dan Mimika Baru.
Kepala Dinas DP3AP2KB, Hermalina Imbiri, mengatakan tujuan dari kegiatan ini merupakan salah satu upaya untuk penurunan angka stunting. Di mana para kader Posyandu diajari untuk membuat bahan makanan bergizi dari bahan lokal.
"Setelah ibu-ibu kader dilatih, mereka nantinya bisa menyajikan makanan bergizi untuk para ibu dan anak yang datang ke posyandu. Jadi tidak perlu mahal-mahal, cukup memanfaatkan bahan dari lingkungan sekitar yang penting bergizi," kata Hermalina.
Hermalina berharap agar narasumber dapat melatih para peserta kader posyandu dan bisa berguna dalam penanganan percepatan penurunan stunting.
Dan semoga kegiatan ini bisa bermanfaat dan mengembangkan wawasan dan keterampilanpara peserta.
Selain pelatihan, peserta juga akan mendapatkan peralatan memasak seperti mixer, wajan, dan kompor yang bisa dipergunakan sehari-hari.
Staf Ahli Bidang Ekonomi dan Pembangunan pada Sekretariat Daerah Kabupaten Mimika, Inosensius Yoga Pribadi mengatakan pemerintah melalui OPD ini τerus berupaya untuk senantiasa meningkatkan kualitas sumber daya manusia, melalui pelatihan-pelatihan sebagai dasar utama dalam meningkatkan pengetahuan penanganan percepatan penurunan stunting.
"Pada kesempatan saya berharap narasumber dapat melatih para kader posyandu yang telah disiapkan. Dan semoga kegiatan ini dapat menginspirasi dan membuka cakrawala baru bagi peserta,"ungkapnya. (Shanty Sang)
